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台中餐飲新戰場！　外送平台推「外帶自取」新服務餐飲市場在外送平台崛起後，開啟了新的服務領域，而在這波風潮背後，平台業者又趁勢推出「外帶自取」的服務，類似於把過去電話點餐的方式優化，透過手機直接下單結帳，消費者只要在時間內到場取餐，就能完成交易，也成為外送平台新一波的市場大戰。記者　詹舒涵vs.店員：「您好歡迎光臨，你好我是要取餐25號詹小姐25號詹小姐嗎？稍等一下喔，這是您點的招牌油雞飯，餐點都已經到齊了！謝謝，謝謝光臨。」記者　詹舒涵：「好我省去掉了過去以往，必須排隊結帳的麻煩就可以拿到，我預定好的餐點這是由國內的外送平台業者，今年九月份在全台來推出的，外帶自取服務目前合作的廠家，已經有上千家成效相當不錯。」客人vs.店員：「你好我要外帶我要一個油雞腿飯，油雞腿飯嗎？」過去必須到店裡看著菜單，由店員服務結帳接著現場等待，外帶自取就像是提前電話點餐，但透過的是手機平台，直接操作點餐。餐廳區經理：「我們(店)這邊是在松山車站裡面，那相對客人可能趕時間，就不想要去做打電話這個動作，那平台這個功能的話，他就可以去做線上先點餐的動作。」來自香港的油雞業者強調，自家店點位在車站內，餐期尖峰期根本忙到沒辦法接電話，所以這樣的智慧點餐其實很有優勢。外送平台行銷長周宜潔：「我們現在有上萬家的餐廳，那每一家餐廳都有詳細的菜單，然後還有這個價目表那其實對於，原本就想要去做外帶的這些消費者來說的話，其實它是一個非常方便去瀏覽。」平台端帶著龐大商家數，順勢而為市場對手也有相同策略，參與外帶自取的目前也有七百家左右，甚至還能開發潛在客群。外送平台行銷長　周宜潔：「大家如果說上班也好，或住家附近你其實並不一定知道說，你附近有哪些好吃的餐廳，(但現在外帶自取)你就會發現說，它真的有哪些餐廳哪些餐點特別好吃這樣。」另外小型餐飲業者在成本考量下，很難建立自己的智慧點餐系統，外帶自取能夠補足這塊服務，根據調研屏東縣春日鄉信用貸款機構預測2020年，消費者的餐飲支出有一半都在餐廳外發生，而美國目前的餐廳營收，有百分之5到10都來自網路訂餐，也成為外送平台業者明年瞄準的新興戰場。記者詹舒涵：「在這樣的趨勢之下，其實也帶動整體餐飲業的服務升級，來到店裡頭你現在常會看到，這種自助點餐機系統商就透露了，他們長期服務下來的經驗，這個點餐時間大概可以節省一半，所以呢這樣的好成績，也讓他們整體的服務後勢看漲，目前在台灣已經拿下2.5萬家廠商，一起合作來服務市佔率超過三成。」智慧零售在餐飲業大舉開跑，智能點餐機能讓2到3名的服務人員，脫離收銀結帳的工作流程，以這間大型連鎖早餐業者來說，剛引進系統2個月，第一波有13家直營門市率先試辦。連鎖早房屋貸款試算華南餐店品牌經理蔡國憲：「我們可以把人力移轉到，整個製高雄市橋頭區二胎借款餐的速度跟品質，還有強化我們對於消費者的服務，那其實對整體的高雄市左營區證件借款營運來講，會有加分的效果。」智慧零售進駐也強化客流分析，透過後端螢幕清楚看到，包括進入店內的客群，或是路過店外的人潮，都能用人臉辨識，做初步的性別、年齡判斷，這些有助於店家了解既有和潛在的客戶樣貌，配臺北市信義區小額借款利息低合電子菜單就能隨時段更換宣傳。智慧系統商執行長康惠媚：「我不曉得現在很多人，也不喜歡跟人家講話就進來，你就點好以後坐著等人家送餐，我覺得(現在)消費者跟業者來講，其實(心態)都是準備好。」搭上智慧列車開進餐飲市場，系統商逐步建置餐廳智能服務，外送平台優化點餐流程，這波飲食大戰熱鬧開打。市1名陳姓男子，日前去影城看電影時，前排的李姓觀眾在播放期間頻頻起身，陳男自認被干擾，影響到他看電影的興致，在播映完畢後找對方理論，雙方因此發生口角。陳男一怒飆粗話怒罵，甚至還動手打人，導致對方身體多處受傷，2顆門牙還被打斷。事後李男提告，法院依傷害罪判處陳男2月徒刑、公然侮辱拘役20天，民事部分須小額借款臺北市大安區賠償17萬多元。

法院判決指出，這起傷害事件發生在2018年12月17日。陳男當天去影城看電影，沒想到過程中，坐在前排的李男不斷起身，導致後方的陳男觀賞心情大受影響，雙方因此當場發生口角。

電影播畢後，陳男還是怒氣難消，先是對李男飆罵髒話，接著更動手毆打對方，導致李男頭部挫傷、身體和四肢多處擦傷、2顆門牙被打斷，另外眼鏡和手機也因為拉扯而受到損害。事後李男去醫院驗傷，並報警對陳男提告。

法院審理後，刑事部分認定陳男犯行明確，依傷害罪判處2個月徒、公然侮辱部分判處拘役20天確定。

民事部分，李男提出因支出醫療費用4117元、假牙費用5萬元、眼鏡費用5400元和手機螢幕保護貼500元，加上陳男在將近200人的公眾場合對他辱罵毆打，請求損害賠償100萬元。法官審酌，陳男損害到李男的健康權、名譽權、行動自由權及財產權等權利，判決他賠償17萬多元。

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